Die Gastro-Szene trauert um einen ihrer bekanntesten Gesichter: Fernsehkoch Steffen Disch ist am 3. März überraschend gestorben. Mitarbeiter und Kollegen trauern.
In der Kochshow "Aufgedischt" präsentierte er Zuschauern köstliche Rezepte, als Gastronom hielt er lange einen begehrten Michelin-Stern. Jetzt trauern seine Weggefährten und Mitarbeiter um Steffen Disch. Der Koch ist laut "Badischer Zeitung" am 3. März überraschend gestorben.
Disch habe laut dem Bericht bei seinem Hobby, dem Langlauffahren im Schwarzwald, einen Herzinfarkt erlitten und sei daran verstorben. Er habe erst am 26. Februar seinen 53. Geburtstag gefeiert, sei einer der "bekanntesten und kreativsten Köche" der Stadt Freiburg gewesen.
Steffen Disch war als TV-Koch und Sterne-Gastronom erfolgreich Steffen Disch hat 18 Jahre das Restaurant Raben in Horben betrieben. Im Jahr 2020 eröffnete er dann das Restaurant Kuro Mori in Freiburg, das sich auf asiatische Gerichte spezialisiert hat.
10. März 2025,07:40 100-Jährige Cappuccino nach 12 Uhr? Italiens älteste Barista klärt auf Das Team des Kuro Mori gedenkt seines Chefs auf der Restaurant-Homepage: "Wir werden sein großes Lachen sehr vermissen! Seine unerschütterliche Zuversicht in das Gute und Machbare wird uns immer begleiten." Im Sinne des Kochs habe sich das Team dazu entschieden, das Restaurant vorerst weiterzubetreiben.
Auch auf der Instagram-Seite des beliebten Kochs – auf der Disch bis zuletzt sein Format "Aufgedischt" auch online weiterführte – trauern seine Angehörigen mit einem Posting, das Disch auf einem Schwarz-Weiß-Foto zeigt. In der Beschreibung ist zu lesen: "26.02.1972 – 03.03.2025. Wir verabschieden uns in Liebe von Dir".
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Quellen: Badische Zeitung, Homepage des Restaurants Kuro Mori, "Bild"-Zeitung
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